栄養管理はもちろん、食べる楽しみを伝えたいです。

管理栄養士をめざしたきっかけは単純なもので、食べることが好きだったからです。最初は調理師をめざすことを考えていたのですが、関連する資格についていろいろと調べるうちに、幅広く食に関する業務に関われる管理栄養士に興味が湧いてきました。
栄養マネジメント学科の学びでは、もともと興味のあった食品学のほかに、生理学といった人間の身体について知る授業が印象に残っています。一方で、慣れない化学の分野などに戸惑いもありましたが、先生 方のサポートや学習支援センターの利用など、周りに助けられたことでうまく乗り切ることができました。また、学科のみんなは仲が良く、よく一緒に勉強をすることも多かったです。同じ目標を持つ仲間たちに恵まれたことで、充実した4年間になったと感じています。
現在は、総合病院で常勤の管理栄養士として勤務しています。配膳チェックや、病態に応じた栄養アセスメントなど、患者さまの食事全般に携わる業務を行っています。適切な食事で体調を整えてもらうことはもちろん、入院中の食の楽しみというのも患者さまにとって大切だと思っています。今の職場で働き始めてまだ日が浅いですが、臨床現場における管理栄養士の役割についてもっと勉強し、食事を通じて患者さまの苦しみを少しでも軽減できる存在になりたいです。