栄養マネジメント学科からのお知らせ

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　4月のテーマは、赤くて甘～いいちごです。
どのような料理でいただくとイチゴがおいしくなるか、色々考えた結果、イチゴ大福とわらび餅を試作することにしました。
買ったら高いイチゴ大福も、白玉と水を混ぜてレンジにかけてこねるを3回繰り返すだけで簡単に作れるのですが、きれいな赤いイチゴが見えないということで、今回はいちごのクリームわらび餅を取り上げることにしました。
　わらび餅の周りをイチゴで飾り、手作りジャムも添えます。
とても簡単においしくできるので、ぜひ放送を見て作って下さいね。