栄養マネジメント学科からのお知らせ

栄養マネジメント学科からのお知らせ

　5月の消費者月間の講演会は、新型コロナウイルスの影響で中止になってしまいましたが、10月は「食品ロス削減月間」、10月30日は「食品ロス削減の日」。「食品ロス削減推進法」が施行されて1年。西播磨地域での「食品ロス削減＝エシカル消費」についての講演会講師を務めてまいりました。参加者の方の間には仕切りが置かれ、換気をするなど十分な感染防止策を取った会場でした。地域の方々や行政の職員の方々とともに食品ロス削減に向けて「実践できること」を共有するよい機会となりました。