栄養マネジメント学科からのお知らせ

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給食管理実習Ⅰは、給食管理業務を実践する科目です。

給食管理業務には、献立作成や大量調理など様々な業務がありますが、この日の授業では、実習用厨房を見学し、"どこにどんな機械があるか？"などを確認しました。


↑厨房を探検中


↑どんな機械があったか情報共有