教員紹介
教員紹介
健康科学部 栄養マネジメント学科
増村 美佐子Masumura Misako
- 職名：
- 学科長
教授 - 専門：
- 臨床栄養学
| 学歴・学位 | 武庫川女子大学家政学部食物学科卒業。管理栄養士。 博士（家政学） |
|---|---|
| 所属学会 | 日本栄養改善学会、日本栄養士会、日本病態栄養学会、兵庫県糖尿病協会、日本肥満学会、日本糖尿病学会、日本臨床栄養学会 |
| 主な教育研究業績 | 「兵庫県播磨地域に根差した人材養成拠点としての取組み」-第1報-幼児食育のニーズアセスメント、（『兵庫大学論集』、17、273-280、2012） 「バランスが決め手コンビニで選ぶ昼食メニュー」(ニュートリションケア、3(3)、36-39、2010) 「バランス型紙が肥満者の体重改善に及ぼす効果」(『糖尿病』、51(1)、47-52、2008) 「食品交換表に加えたい指導バランス型紙ダイエット」(『糖尿病ケア』、5(3)、247-252、2008) 「中高年女性のための食事指導−過不足チェック法によるアセスメントの有用性−」(『肥満と糖尿病』、6、21-26、2007) |
| 主な社会活動 | 健康ひょうご21県民運動推進員 加古川市公共下水道運営審議委員) |
| お役に立てること | 栄養相談 |
