スポーツ・食育コース
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現在の取組テーマ
1)AS ハリマアルビオン(女子サッカー)所属選手への栄養サポート
2)兵庫大学女子駅伝部(強化指定クラブ)所属選手への栄養サポート
これまでの活動(2017年4月〜)
1)身体計測(身長、体重、体脂肪率)、骨密度の測定、ヘモグロビン濃度(貧血検査)
2)食事調査(食事をカメラで撮影してもらい、栄養価計算を行い、栄養摂取量を算出)
3)アンケート調査(食知識や食行動、これまでのケガの履歴やサプリメントの摂取状況など)
4)集団および個別栄養指導を複数回実施
5)その他(コンディション全般についてLINE にて適宜支援、リーフレット配布等を実施)
メンバー(2022年4月現在)
鈴木 康夫 (教授・コース長)
矢埜 みどり (教授)
佐藤 隆 (准教授)
嶋津 裕子 (准教授)
曲木 美枝 (講師)
吉居 尚美(助教)
平郡 玲子 (助教)