栄養マネジメント学科からのお知らせ

栄養マネジメント学科からのお知らせ

   給食管理実習Ⅱでの取り組みが神戸新聞（東播版）に掲載されました。
給食管理実習Ⅱでは、減塩などのテーマを掲げて100人分の給食を提供します。今回掲載されたテーマは、SDGｓ（持続可能な開発目標）です。 本学の近くには、県立農業高校があります。そこで育てられた野菜のうち規格外のものを譲り受けて、給食管理実習Ⅱで使用させてもらいました。
　　　　　　　　　　　　　　　（神戸新聞社の許可を得て掲載しています）

　　　　　　　　　　　　　　県立農業高校から提供していただいた野菜はこちら

　　　　　　　　　　これらの野菜をソースやサラダとして利用して、出来上がった給食です。


　　　　　　　　　　　　　新聞に取り上げられ、達成感も格別なものになりました^^


給食管理実習Ⅱの詳しい様子は⇒コチラ


★☆★☆オープンキャンパス実施中★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆
   次回のオープンキャンパスは、８月３日(土)、４日(日)です！両日とも体験授業が２種類あります！！
８月３日の体験授業は「給食の厨房探検 パート２」と「あなたの筋肉は、どんな状態？」
４日は「栄養管理プランを考えてみよう」と「五味の特徴とうま味の不思議！～かしこく食べて元気に長生き～」です。
ぜひ、ご参加ください♪♪
詳細は⇒ コチラ