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No.91-食物・栄養分野
エシカルファッション、フェアートレードって何？

内容

この授業では、最近話題の「エシカル」消費について学びます。日本に暮す私たちが今できることは何か？洋服や食品等フェアートレード商品の価格や機能性以外の面にも配慮した国内の活動や海外の事例を紹介します。（アクティブラーニング型授業可能）

准教授嶋津　裕子

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079-427-1117

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