栄養マネジメント学科からのお知らせ

栄養マネジメント学科からのお知らせ

　栄養マネジメント学科3年生による課題解決型学習（ＰＢＬ）の取り組みについてご報告します。今回は映画上映会の幕間に提供する「食品ロス削減料理レシピ」とその試作の様子をご紹介。映画「0円キッチン」の試写後,学生達は各家庭の冷蔵庫の隅に残っていそうな食材を活用し調理を行いました。試食の感想はいかに・・・？