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栄養マネジメント学科からのお知らせ

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2019.07.16

【授業風景】3年生「給食管理実習Ⅱ」100人給食 ― 6/28編 おいしく減塩食を食べよう! ―

3年生「給食管理実習Ⅱ」6月28日の様子です(^^)

6/28のテーマは【おいしく減塩食を食べよう!】でした。
・ごはん
・鶏ひき肉の豆腐ハンバーグ
・キャベツとオレンジのサラダ
・野菜のガーリック炒め
・人参とブロッコリーのコンソメスープ
・バナナフローズンヨーグルト
給食0628①.JPG

↓果物の洗浄
給食0628②.JPG

↓栄養士班からは細かく指示が出ています
給食0628③.JPG

↓温度測定もしっかり
給食0628④.JPG

↓盛りつけ中
給食0628⑤.JPG

↓減塩のコツを伝えることができたかな
給食0628⑥.JPG


前回(6/21)の様子は→こちら

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