栄養マネジメント学科からのお知らせ
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2019.07.16
【授業風景】3年生「給食管理実習Ⅱ」100人給食 ― 6/28編 おいしく減塩食を食べよう! ―
3年生「給食管理実習Ⅱ」6月28日の様子です(^^)
6/28のテーマは【おいしく減塩食を食べよう!】でした。
・ごはん
・鶏ひき肉の豆腐ハンバーグ
・キャベツとオレンジのサラダ
・野菜のガーリック炒め
・人参とブロッコリーのコンソメスープ
・バナナフローズンヨーグルト
↓果物の洗浄
↓栄養士班からは細かく指示が出ています
↓温度測定もしっかり
↓盛りつけ中
↓減塩のコツを伝えることができたかな
前回(6/21)の様子は→こちら
6/28のテーマは【おいしく減塩食を食べよう!】でした。
・ごはん
・鶏ひき肉の豆腐ハンバーグ
・キャベツとオレンジのサラダ
・野菜のガーリック炒め
・人参とブロッコリーのコンソメスープ
・バナナフローズンヨーグルト
↓果物の洗浄
↓栄養士班からは細かく指示が出ています
↓温度測定もしっかり
↓盛りつけ中
↓減塩のコツを伝えることができたかな
前回(6/21)の様子は→こちら