栄養マネジメント学科からのお知らせ

栄養マネジメント学科からのお知らせ

学外での実習（給食管理臨地実習）を終えた学生たちが集まり第1回給食管理臨地実習報告会を実施いたしました。

報告会は、それぞれの施設で経験した5日間の実習内容をまとめ、発表する機会となります。
実習先となる給食施設には、事業所や高齢者・介護施設等いろいろな種類があり、給食の対象者や目的など特性があります。

学生たちは他の施設の情報を共有すると同時に、他の人にわかりやすく伝えるプレゼンテーション能力も必要となってきます。

報告会は11月4日、29日と計3回実施されます。
現場で活躍する管理栄養士の具体的な業務を知り、将来について考えてほしいと思います。