栄養マネジメント学科からのお知らせ

2023.08.10

【栄養マネジメント学科】阪神9大学対抗『宝塚カレーグランプリ2023』にチャレンジ！

昨年に引き続き、今年も8/23～28に宝塚阪急にて「第3回阪神9大学対抗『宝塚カレーグランプリ2023』」が開催され、8/25(金)と8/26(土)には兵庫大学からも「加古川和牛の牛すじカレー」を出品します。（兵庫大学のある加古川から遠征します！）

カレーグランプリ　ポスター.pdf

テイクアウトは両日とも限定50食！レトルトカレーは限定1,000食を販売します。

今回の『推し』ポイントは次の４つです。

１つめ。2022年の総売上額「ナンバーワン」のカレーです！
昨年は2日間の総売上額で第1位となり、神戸新聞に掲載されました！

２つめ。ブランド牛「加古川和牛」の牛すじがごろっと入ってます！
テイクアウトは購入当日に楽しんで、レトルトカレーでその後ゆっくり何度も味わうのもオススメ！冷めても美味しいと評判です♪

３つめ。カレーに添えるピクルスも楽しんで！
大学近郊の稲美町は、野菜作りが盛んです。
学生達が地元のキング醸造のお酢と新鮮な野菜（規格外）を使ってSDGsにも配慮しつつ、食べやすくて美味しいピクルスを作りました！ピクルス・レシピ開発の様子（試作段階）は、前の記事でご紹介した通りです。
今回はカレーと一緒に販売します♪