3月16日、にじいろたまご(BAN-Ban)の撮影にそなえ、トマト料理の試作をしました。
トマトはどうしたらおいしくたべれるか?学生と一緒に相談し、候補そしてトマトグラタンとトマトとタコの炊き込みご飯に決まりました。いずれも作るのは簡単で、美味しいのでどちらも捨てがたく悩んでしまいました。テレビ局と相談してどちらか決めたいと思います。
トマトがメインディッシュになるトマトグラタン。スパゲティーを食べるとき、作りすぎて余ってしまったミートソースをリメイクしていただくこともできます。
明石名物のタコと組み合わせた炊き込みご飯。トマトのうまみとタコのうまみで出汁を入れなくてもおいしいです。