栄養マネジメント学科からのお知らせ

栄養マネジメント学科からのお知らせ

栄養マネジメント学科では「給食管理実習Ⅰ」の一環として、学生食堂「ひだまり」の厨房で朝食づくりに参加しています。「給食管理実習Ⅰ」は、これから大量調理を実践していく最初の授業です。朝食づくりでは、いつも利用している学生食堂を「食べる側」でなく「食事を作る側」から見る経験が出来るので、いろいろな発見（気づき）があればと願います。