栄養マネジメント学科からのお知らせ
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2020.10.21
追熟バナナを利用したグルテンフリーパンに関する研究
追熟バナナを利用したグルテンフリーパンに関する研究をJournal of Food Processing and Preservation,44(10),e14789(2020)に発表しました。

2020.10.21
追熟バナナを利用したグルテンフリーパンに関する研究