栄養マネジメント学科からのお知らせ

2023.02.24

いなみ野学園4年生の調理実習をおこないました

2023年2月10日・17日に、いなみ野学園健康づくり学科4年生対象の調理実習をおこないました。
全5品を、グループで調理していきますが、とてもチームワークと手際が良く、サクサクと仕上がっていきました。
主菜の魚の蒸し料理では、野菜と魚のうま味を凝縮したソースにひと手間かかりましたが、「もっと難しい料理に挑戦したみたい」という声も聞かれ、料理を楽しんでいただけて嬉しく思いました。
各ご家庭でも、野菜や魚の種類を変えてアレンジしてみてください。
おいしく食べて、元気に学園生活を送ってください！

メニューは、枝豆ごはん（主食）、たらと野菜のワイン蒸し煮（主菜）、ほうれん草のごま醤油和え（副菜）、わかめのスープ（汁物）、紅茶煮りんご（デザート）でした。