栄養マネジメント学科からのお知らせ

栄養マネジメント学科からのお知らせ

2021年度Ⅱ期 「給食管理実習Ⅰ」の授業において、給食で作りたいメニューとして選んでいただいた「大学生のための朝食レシピ」。兵庫県の委託事業「大学生向け朝食摂取率向上プロジェクト」として取り組みました。 委託事業に参加した大学は5校で、考えたメニューはリーフレットとして出来上がりました。兵庫大学は給食の献立をテーマに、主食・主菜・副菜（2種）・汁物・デザートがそろったメニューとなっています。 兵庫大学のメニューを考えた、脇桃恵さん、東愛さんありがとうございました。朝食レシピはオープンキャンパス（栄養マネジメント学科）で配布しますので、皆さんぜひ見に来てくださいね。