栄養マネジメント学科からのお知らせ

栄養マネジメント学科からのお知らせ

6月19日(日)13時半から兵庫大学のオープンキャンパスが開催されました。
当日は、全体説明の後、希望学科に分かれ学生の学科説明や学生の体験談、 そして模擬授業を体験しました。


学科説明の様子　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　学生の体験談の様子 栄養マネジメント学科の模擬授業のテーマは、「丈夫な骨を作るには！」です。
骨の形成についての講義の後、小魚を食生活の中に取り入れてもらおうと、"いりこピーナッツ"を作りました。
いりこピーナッツはおせち料理の田作りをアレンジしたおやつです。
先輩たちのアドバイスを受けながら上手に作ってました。
出来あがった"いりこピーナッツ"は、カップに詰めてお持ち帰りです。お味はどうでした？

講義の様子　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　調理実習の様子 保護者には、調理室の密を避けるため別教室で、嚥下機能についての実習を体験してもらいました。
おせんべいは呑み込めましたか？粉末は？
最後は学生のまとめの言葉で学科プログラムは終了し、個別相談へと進んでいきました。
　
保護者を対象にした嚥下機能の実習の様子　　　　　　　　　　　　　　　　　　まとめの学生挨拶 今回の体験で何か学びがあればうれしいです。