栄養マネジメント学科からのお知らせ

栄養マネジメント学科からのお知らせ

8月27日(日)に、前日に引き続きオープンキャンパスを開催しました。
この日も暑さが厳しい中、ご来場いただきました高校生のみなさんありがとうございました！

体験授業のテーマは『身近な食品で和菓子を作ろう！』
参加した高校生が各グループに分かれて、調理実習室に集合。
まずは作り方をみんなで確認します。先生のデモンストレーションを真剣にチェック！


説明後、実際に作っていきます。材料を鍋に入れて、水を計量して加えます。
　

鍋を火にかけ、粘りが出るまでよーく混ぜます。全体が透明になったら、器に分けていきます。
　

氷水が入ったバットで冷やし、最後にホイップクリーム・黒みつ・きなこをお好みの量トッピングしたら......
　

完成！！「簡単クリームくずもち」ができました♪


試食中、『さっぱりしてて美味しいです』『15分くらいで簡単にできましたー』などの声が聞こえました。
ぜひ自宅でも試してみてくださいね！

次回のオープンキャンパスは9/3(日)に開催。ぜひ遊びに来てください！
☆★オープンキャンパス参加申込は コチラ
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