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栄養マネジメント学科からのお知らせ

栄養マネジメント学科からのお知らせ

2025.01.16

【栄養マネジメント学科】授業紹介『栄養教育論実習Ⅱ』

   3年生科目「栄養教育論実習Ⅱ」では、2年生で学んだ「栄養教育論Ⅰ・Ⅱ」の知識、技術をもとに、ライフステージ別の栄養教育に取り組んでいます。
この実習では、集団を対象とした栄養教育に必要な『ニーズアセスメント』『指導計画の立案』『教材作成』を行い、実践力を養うことを目的としています。
   今回の実習はこれまでの実習の集大成となる健康教室の発表です。 1.pngのサムネイル画像2.pngのサムネイル画像 3.png どの班も発表に向けて一生懸命に指導案や教材を作成し、何度も繰り返し練習し、改善をしてきました。 4.png5.png
指導者役はもちろんですが、それ以外の学生も対象者になりきり、相互評価を行うことでお互いの指導力を高めあいました。
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これまでの準備や検討を重ねてきた甲斐もあって、どの班も工夫を凝らした素晴らしい模擬授業となりました♪ 8.png
実習を通して、知識の伝達だけでは行動が変化しない難しさを実感し、行動変容には何が大切なのかを意識することの重要性を学びました。
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