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栄養マネジメント学科からのお知らせ

栄養マネジメント学科からのお知らせ

2026.01.19

【栄養マネジメント学科】授業紹介『栄養教育論実習Ⅱ』

3年次科目である「栄養教育論実習Ⅱ」では、2年次で学んだ「栄養教育論Ⅰ・Ⅱ」の知識や手法、技術をもとに、幼児期や学童期、高齢期などライフステージ別の栄養教育に取り組んでいます。
今回の実習はこの授業の集大成である、自分たちで企画立案した健康教室の発表です。
どの班も発表に向けてメンバーで話し合いを重ね、指導案や教材を作成し、繰り返し練習してきました。
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指導者役はもちろんですが、それ以外の学生もライフステージごとの対象者になりきり、相互評価を行うことでお互いの指導力を高めあいました。
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これまで準備や検討を重ねてきた甲斐もあって、どの班も工夫を凝らした素晴らしい発表となりました!
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実習を通して、教室を開催するまでの流れや指導案の作成、本番を迎えるにあたりどのような準備が必要なのか経験することができました。
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