栄養マネジメント学科からのお知らせ

栄養マネジメント学科からのお知らせ

   3年生科目の給食管理臨地実習では、８月から学外の特定給食施設での実習が始まります。
   今回は、実習先主催の事前オリエンテーションがリモートで実施されました。

   

   講義の内容は、「外食産業及び給食業界について」や「事業所における衛生管理」、「栄養素の役割と献立作成について」などについてで、講師の先生から質問されるなど緊張しながら受講しました。
   また、事業所での管理栄養士の仕事内容や一日のスケジュールも教えていただき、実習に向けてさらに身が引き締まった様子でした。

   とても貴重な時間となりましたね。
   今回の講義を踏まえて、大学では学ぶことのできない事業所の給食管理について、たくさんのことを経験して来てください！


★☆★☆オープンキャンパスのご案内★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆
   次回のオープンキャンパスは、８月３０日（土） です！
体験授業は「あなたの筋肉は、どんな状態？」と「栄養管理プランを考えてみよう」です。
ぜひ、ご参加ください♪♪
□■事前予約 受付中■□
お申込みは⇒ コチラ