栄養マネジメント学科からのお知らせ

栄養マネジメント学科からのお知らせ

   ９月９日（火）、須磨ノ浦高校２年生対象のオープンキャンパスを実施しました。

   学科別体験授業は、牛乳のふしぎ～2色にわかれるふしぎなゼリーを作ろう～でした。
オレンジジュースと生クリーム、牛乳を混ぜると、はじめは１色ですが、カップに入れて冷やし固めている間に２色にわかれていきます！この不思議には食品中の成分が関係していることも学びました。

   ゼリーを冷やし固めている間に、在学生の先輩に大学生活の様子や高校生の間に頑張っておいたらいいこと、兵庫大学の良いところなどの話を聞きました。    ゼリーはきれいに2色に分かれなかった班もありましたが、みんなでおいしくいただきました^^