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講座

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No.4261 【5/22 生きがい創造講座】男子厨房に入る[会場:東加古川駅前サテライトキャンパス(HUES)]
―料理を楽しむ―

国によっては家庭料理という習慣が薄い地域もあります。では「家庭料理」とは何か。「男性料理」とは何か。 本講座では家族のために作る料理から、個人の嗜好や生活リズムに合わせた料理へと変化していく食文化の流れについて考えます。

★持ち物:筆記用具

目標・メッセージ

昔は家族のためにつくる料理が主流でしたが、好みや食べる時間が違う今、料理は「家族のため」から「自分のため」へと個性を大切にする食スタイルが広まってきました。

講師・略歴

宮本 博道(兵庫県いなみ野学園 特任講師)

日程

①5月22日(金)

時間 金曜日 10:40~12:10

会場
東加古川駅前サテライトキャンパス(HUES)
定員
100名
受講料
500円
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